Subo Restaurant, Boracay
O Subo é um dos restaurantes mais conhecidos de Boracay, não só pela sua comida deliciosa mas pela arquitectura do restaurante.
O restaurante foi construído pela junção da estrutura de casas antigas Filipinas. A decoração é bastante colonial, com apontamentos que levam aos antepassados da cultura Filipina, desde quadros, estatuetas, candeeiros, até velhas máquinas Singer de cozer, transformadas agora em mesas de jantar. O restaurante é bastante aberto, mesmo no seu interior dá a sensação que se está num jardim. É interessante como a atmosfera difere da restante moderna Boracay, aqui não se come apenas história, vive-se parte dela, como é exemplo o espectáculo de danças tradicionais que é feito durante os intervalos dos diferentes pratos.
Aqui a comida chega à mesa e é para ser dividida, a alegria de uma refeição está na partilha dos sabores tradicionais. O menu é para todos os gostos, há pratos Filipinos, internacionais, vegetarianos… O Crispy pata é maravilhoso e recomendo a todos! Todos as refeições são elaboradas pelo famoso Chef Sunny que tive o prazer de conhecer e de explicar em detalhe cada prato e os seus elementos e técnicas de elaboração. É um dos meus restaurantes preferidos em Boracay e promete um jantar diferente, cultural num ambiente relaxado e alegre. Visitem!
Conecta-te com o Subo
Reservas:
www.suboboracay.com/
Olá! Eu sou o João Cajuda, blogger de viagens português e o criador deste site. Aqui partilho as minhas aventuras pelo mundo e dou dicas de destinos, hotéis, restaurantes e actividades a fazer. Podem ainda viajar comigo através dos meus vídeos de viagens e dos tours de grupo que organizo para vários destinos! Visita a minha Agência de Viagens de Aventura LEVA-ME e junta-te a uma das minhas aventuras.